Vuelta al cole

Ya se ha acabado el verano (o casi) y con energías más o menos renovadas nos preparamos a enfrentarnos a este enésimo otoño de crisis…

Como antidepresivo, tenemos pensado dedicar un mes a la gastronomía gallega y a sus vinos que son (a nuestro humilde entender) de lo más interesante dentro del actual panorama vitivinícola español. Junto con otros restaurantes, empezaremos a mediados-finales de septiembre. Ya os iremos informando.

Otro desafío de cara al nuevo curso es una apuesta a favor del vino italiano: hay vida más allá del Lambrusco y nos gustaría contribuir a descubrirla.Todo esto sin traicionar la “internacionalidad” de nuestra carta de vinos. De hecho pronto volveremos para contaros de un interesante descubrimiento en tierras galas.

A disfrutar de los últimos días de playa!!!!